Hatay’ın zengin mutfak kültüründen sofralara uzanan eşsiz bir lezzet: Biberli Katıklı Ekmek. Antakya’ya özgü bu özel tarif, zahter, biber salçası, zeytinyağı ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanır. İncecik açılan hamurun üzerine sürülen bu aromatik karışım, taş fırında pişirilerek ortaya hem çıtır hem de yumuşak dokulu bir lezzet çıkarır. Kahvaltıdan akşam atıştırmalıklarına kadar günün her anına yakışır. Biberli Katıklı Ekmeğimiz dörderli gönderim yapılmaktadır..
İç Harcı (Katık):